その調理9割の栄養捨ててます、と言う本が人気だそうで
第二弾も出ているようです。
納豆は熱々ご飯で食べると栄養価ほぼゼロ、
しようがは加熱調理で効果30倍、
いちごはヘタを包丁で切るとビタミン半分、
などなど私の知らないことがたくさん書かれています。
ちょっとしたコツでとれる栄養が大幅アップ
知らないことで栄養ロス調理してしまいました。
しっかり勉強してロスを防ぎたいと思います。 アサダ
2019.07.04更新
その調理9割の栄養捨ててます、と言う本が人気だそうで
第二弾も出ているようです。
納豆は熱々ご飯で食べると栄養価ほぼゼロ、
しようがは加熱調理で効果30倍、
いちごはヘタを包丁で切るとビタミン半分、
などなど私の知らないことがたくさん書かれています。
ちょっとしたコツでとれる栄養が大幅アップ
知らないことで栄養ロス調理してしまいました。
しっかり勉強してロスを防ぎたいと思います。 アサダ
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