ゴールデンウィークは実家の愛媛に帰省しました。
いつもは毎日飲み歩く帰省になるのですが、今回はそれを止めました。
おうちで過ごす時間をいつもより多くとりました。
庭にある山椒の木の芽と実をとり、ちりめん残照を作ったり
葉をすりつぶして山椒味噌を作ったりしました。
いつもは食べるのみでしたが、1から作ると大変さもわかり、
味もさらに美味しく感じました。自然に触れ季節も体感できいつも以上に心も身体もリフレッシュできました。
。また一味違った規制になりました。常次の規制は何にしようかなぁまた楽しみです。 アサダ
