最近の私の手抜き料理は、キノコ類や余った野菜をガーリックオイルで
炒め、パルメザンチーズをかけるだけです、、
ポイントは塊のパルメザンチーズを買い、家ですりおろすことです。
チーズ風味がさらにアップしおいしいです。
ヤマモト
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