以前初めて海外で食べた桑の実シャーベットが忘れられません。
その実は、ブルーベリー色で味も、ベリー類やカシスに甘さが加わり
シャーベットなので、夏にぴったりなのです。
日本でも食べられるようになってほしいです。
ヤマモト
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