あっという間に4月ですね。

今の季節は旬のホタルイカがスーパーにたくさん並んでいるのが

嬉しい光景です。

目をとって口をとって、ニンニクとオリーブオイルで炒めたり

めんつゆにつけてご飯に載せたり独特の綿の旨味が溜まりません。

春の間に楽しみたいです。

マトバ