ゆで卵を作るときどうやって作っていますか？

私はお鍋にたっぷり水を入れて作っています。

そんな私の作り方は古い‼︎農林水産省が紹介している。ゆで卵の作り方

は蒸す方法でした

1鍋に卵を入れて1センチほど水を入れます

2火にかけて沸騰したら、蓋を押して4分加熱

3火を止めて、蓋をした状態で、5分

4水で冷やして完成

これで、黄身半熟でも片目でもなく、絶妙な硬さになるそうです。

水もガス代も節約になるそうです アサダ