外食時お気に入りのお店でカウンターに座り、厨房の様子を見るのが、

好きです。リズミカルにフライパンを振り具材に何度も丁寧にソースを

絡めて、きれいにお皿に盛り付けられお客さんに運ばれて行く。

自分のお料理を待っている時間も楽しめる光景です。

ヤマモト